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샐러드 전문 프랜차이즈 ‘샐러디’의 타겟군 확대를 위한 마케팅 전략 제안

기업과제형|기획, 아이디어제안, 마케팅

샐러드 전문 프랜차이즈 ‘샐러디’의 타겟군 확대를 위한 마케팅 전략 제안

주제명

샐러드 전문 프랜차이즈 ‘샐러디’의 타겟군 확대를 위한 마케팅 전략 제안

설명

샐러디는 샐러드 전문점 중 가장 많은 매장수와 인지도를 확보했지만,
샐러드 전문점이기 때문에 갖는 한계도 있습니다. 더 많은 대중에게 다가가기 위해
비율이 적은 남성 고객과 다양한 연령대의 분들로 타겟군을 확대하려고 합니다.
이를 위한 마케팅 전략과 구체적인 아이디어를 제안해주시면 감사하겠습니다.

 

<결과물 방향>
샐러디의 현재 주요 타겟은 2040 여성입니다. 대중에게 더욱 다가가고자
남성 고객, 10대 및 40대 이상의 연령 고객을 확보하기 위한 마케팅 채널 선정,
포지셔닝 및 홍보 전략, 광고 컨텐츠 아이디어를 제안해주시기 바랍니다.


마케팅 채널은 온라인 마케팅 채널 중 선택해 주시면 됩니다.
예) 인스타그램 등 SNS채널, 유투브, 네이버 및 구글 등 검색 채널,
인플루언서와의 협업 등

 


진행 설명


  1. 브랜딩 전략
    • 샐러드 전문점으로 끌어들일 수 있는 고객의 한계가 있기 때문에,
    소비자들에게 어떤 브랜드로 인식되는 것이 좋을지에 대한 전략이 필요합니다.

  2. 홍보 채널 선정
    • 남성 고객, 10대 및 40대 이상 고객에게 홍보하기 위한 최적의 홍보 채널 선택

  3. 광고 컨텐츠 아이디어
    • 영상 광고, 시각 광고 등 광고 컨텐츠에 대한 간략한 아이디어


참가자 대상


  • F&B 시장에 관심 있는 분
  • 브랜딩이 중요하다고 생각하시는 분
  • 광고에 대한 감각이 있는 분
  • 건강 및 환경 보호에 관심 있는 분

OT 교육 (선발된 인원만 참석 가능, 필참)


*사전OT는 미니인턴 참가 필수사항입니다.
선발된 인원만 대상으로 오프라인으로 진행되며,
코로나19 상황에 따라 온라인으로 변경될 수 있습니다.

  1. 미니인턴 오리엔테이션
  2. 기업소개 및 과제 안내
  3. 프로젝트 과제 Q&A
  4. 기획안 작성법 교육 (기획안 구조화, 창의적 발상법, 컨셉 도출 등)

미니인턴 진행 단계

  • 참가자모집:
  • 중간 제안서 제출
  • 최종 제안서 제출
  • 결과발표

평가기준

미니인턴을 수행하는데 필요한 역량으로, 평가의 기준이 됩니다.

  • 성취지향
  • 도전정신
  • 문제해결
  • 계획 및 조직화
  • 정보수집 및 분석

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교육사업부2020년 07월 23일 오후 6:24
안녕하세요? 미니인턴 운영팀입니다. 

기업담당자분의 답변 전달이 늦었습니다. :)

1. 30대 남성 고객의 비율은 별도의 자료가 없습니다.
남성 고객 35%, 2030비율은 약 70%입니다.

2. 자기 관리를 하고, 운동을 주 1회정도 하며 소득수준은 평균 이상, 혼자 살 확률이 높습니다.

과제 수행 시 참고 부탁드립니다. 
감사합니다. :)
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